Citromfű (Melissa officinalis, melissza)

Őshazája Elő-Ázsia, ahonnan a Benedek-rendi szerzetesek hozták az Alpokon át nyugat-európai kolostorkertjeikbe. Termesztését Nagy Károly császár rendeletileg írta elő. Paracelsus készítette elsőként az ún. karmelitavizet, amelynek egyik fő hatóanyaga a citromfű volt.
Fűszerként: Halak, szárnyasok, saláták, desszertek ízesítésére kiváló.

A növény jellemzői:
Az ajakosvirágúak (Labiatae) családjába tartozik, kellemes, citromra emlékeztető illatú, fehér virágú, évelő növény. Az erősen szétágazó citromfűcserje 30-70 cm magasra nő, levelei keresztben átellenesen állnak, nyelük kb. 2 cm hosszú, virágai álörvökben állnak, kicsinyek, pártájuk fehér.  Vadon csak szórványosan fordul elő, de kertekben sokfelé megtalálható.

Hatóanyagok: illóolajok (citronellál, citrál), cseranyagok, flavonoidok, kávésav.

Gyűjtés: Hajtásait (Melissae herba) és levelét (Melissae folium) érdemes szedni, a leveleket a virágzás kezdetén, július-augusztusban.

Hatások: elsősorban nyugtató, vegetatív harmonizáló hatással rendelkezik, de és vírusölő hatása is van.

Gyógyászati felhasználás:
Belsőleg:
A népi gyógyászat a citromfüvet szinte minden betegségre használja. Rossz közérzet esetén, gyomor- és bélpanaszoknál, epe- vagy májbántalmaknál, szívpanaszoknál, menstruáció alatt, és megfázásnál is. Hatásosságát a legkülönfélébb kórképekben az magyarázza, hogy a testi panaszok nagy része – legalábbis részben – lelki eredetű. A citromfű ugyanis elsősorban a
nyugalom gyógynövénye. A tudomány is elismeri a citromfű különös hatásosságát. Nyugtató, görcsoldó, epehajtó, étvágyjavító és szélhajtó hatása bizonyított, illóolaja pedig baktérium-, vírus-, sőt gombaölő hatású. A hivatalos orvoslás a citromfű alkalmazását  idegrendszeri eredetű alvászavarok, gyomor- és bélpanaszok, valamint étvágytalanság esetén javallja.
A citromfű különösen akkor hatásos, ha a stressz gyomor- vagy emésztőrendszeri panaszokat okoz. Ilyenkor oldja a gyomortáji szorítást, a bélgörcsöket, a szorongás következtében fellépő hasmenést, javítja az étvágyat. Ha vizsga vagy előadás miatt a szorongástól nem tudunk elaludni, a citromfű teával nyugodt, könnyű álmot biztosíthatunk magunknak. Diákoknak is jó segítője lehet, hiszen hatásosan oldja a vizsgadrukkot.
Feszült, stresszes időszakokban, idegi eredetű alvászavarok estében végezzünk citromfűkúrát, esténként, de akár reggel is, fogyasszuk langyos állapotban, mézzel édesítve. Hatására kipihenten ébredünk, az egész napunk nyugodtabb és kiegyensúlyozottabb lesz, talán még a reggeli feketekávét is elhagyhatjuk. Különböző teakeverékek alkotórészeként kitűnő szer frontérzékenység és fejfájás esetében is.
Külsőleg:
Az illóolaj vírusölő tulajdonságát külsőleges alkalmazással használhatjuk ki. Krémet is készítenek belőle, mely jól alkalmazható ajakherpesz esetén. Övsömör okozta panaszok enyhítésére is használhatjuk, ha egy teáskanálnyi olívaolajhoz adunk 5 csepp illóolajat, és ezt masszírozzuk be az érintett bőrfelületre.
Fejfájás esetén – különösen ha azt stressz, idegfeszültség okozza -  a tinktúrájával dörzsölhetjük be a halántékot.
Túlfeszített izmaink is ellazíthatók egy relaxáló masszázzsal, ha a masszázsolajhoz a citromfű olaját keverik. 
Egy különösen feszített munkanap vagy idegborzoló autóút után kitűnő feszültségoldó hatású egy citromfüves fürdő. Kisgyerekes anyukák is jó eséllyel tudják lecsillapítani a picit egy citromfűfürdővel, ha a túlzott fáradtságtól nyűgös, izgága, és már nem lehet bírni vele.

Elkészítés
Tea: 3 teáskanálnyi citromfű-levelet 0,25 liter forró vízzel leforrázunk, 10 perc állás után le szűrjük. Naponta 2-3 csészével fogyasszunk 4-6 héten át.
Fürdő: 1 l vízben forraljunk fel 10 evőkanál citromfüvet, majd 10 perc múlva szűrjük le. A főzetet öntsük a fürdővízhez, és vegyünk benne 10-20 perces fürdőt.
Tinktúra: 4 teáskanálnyi citromfűre öntsünk 1dl 40%-os pálinkát vagy vodkát. Két hétig szobahőmérsékleten állni hagyjuk, majd leszűrjük. Sötét, jól záródó üvegben tároljuk.

Kombinációk más gyógynövényekkel:
Jól kombinálható más nyugtató hatású gyógynövényekkel pl. levendulával, komlóval.
Szinte bármilyen teakeverékbe betehetjük, hiszen a legtöbb betegségnek van lelki háttere is. És az sem mellékes, hogy kellemes illatot és ízt ad a belőle készített italoknak.